{"product_id":"senza-titolo-21mag_12-34-46","title":"Armonia Rosso Igt Toscana Bolgheri 13% 0,75l","description":"\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eAnpflanzungsdichte:\u003c\/strong\u003e 2 m x 0,80 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eAusrichtung:\u003c\/strong\u003e Ost – West\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinlese:\u003c\/strong\u003e Die Ernte beginnt in der Regel in der ersten Septemberdekade. Sie erfolgt ausschließlich von Hand, wobei die besten Trauben im Weinberg selektiert und in kleinen Kisten in den Weinkeller transportiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (28 – 30°C) in Edelstahltanks, mit langen Mazerationszeiten (15-20 Tage) und abwechselndem Umpumpen und Delestage, um die beste Extraktion von Farbstoffen und edlen Tanninen zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Erfolgt in Edelstahltanks, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Intensives Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eGeruch:\u003c\/strong\u003e Das intensive und gleichzeitig elegante Aroma erinnert an Himbeeren und reife rote Beeren; jugendlich-weinbetont, entwickelt es sich mit zunehmendem Alter zu würzigen Empfindungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Großzügig, würzig. Im Mund ist er weich und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Passt hervorragend zur klassischen toskanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eÖnologe:\u003c\/strong\u003e Castelli Maurizio\u003c\/p\u003e","brand":"sobriovini GmbH - oltre al vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53611188715863,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/4354\/8247\/files\/FullSizeRender_60256e50-406c-44bd-ad39-733006cecc1b.jpg?v=1779359799","url":"https:\/\/sobriovini.com\/de\/products\/senza-titolo-21mag_12-34-46","provider":"sobriovini GmbH - oltre al vino","version":"1.0","type":"link"}