{"product_id":"senza-titolo-21mag_12-34-46","title":"Armonia Rosso Igt Toscana Bolgheri 13% 0,75cl","description":"\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eSesto d’impianto:\u003c\/strong\u003e 2 mt x 0.80 mt\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eOrientamento:\u003c\/strong\u003e Est – Ovest\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e la raccolta inizia solitamente nella prima decade di settembre. Viene eseguita rigorosamente a mano con selezione in vigna dei grappoli migliori e trasporto dell’uva in cantina in piccole cassette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e la fermentazione avviene a temperatura Controllata (28 – 30°C) in serbatoi d’acciaio inox, con tempi di macerazione lunghi (15-20 gg) e con alternanza di rimontaggi e delestage per favorire la migliore estrazione di sostanze coloranti e tannini nobili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e viene svolto in tini di acciaio inox in cui viene completata la fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso con riflessi purpurei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eOdore:\u003c\/strong\u003e l’aroma, intenso ed allo stesso tempo elegante, richiama sentori di lampone e bacche rosse mature; vinoso in gioventù, si evolve verso sensazioni speziate con l’età.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e generoso, sapido. In bocca è morbido ed asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e si sposa egregiamente con la classica cucina toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"big\"\u003e\u003cstrong\u003eEnologo:\u003c\/strong\u003e Castelli Maurizio\u003c\/p\u003e","brand":"sobriovini GmbH - oltre al vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53611188715863,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/4354\/8247\/files\/FullSizeRender_60256e50-406c-44bd-ad39-733006cecc1b.jpg?v=1779359799","url":"https:\/\/sobriovini.com\/products\/senza-titolo-21mag_12-34-46","provider":"sobriovini GmbH - oltre al vino","version":"1.0","type":"link"}