Fili D'erba Fiano Bio IGT Puglia 12% cl75 Torrevento

Posizione del vigneto: Puglia, colline del Nord (altitudine: 200-400mt s.l.)

Uve: Fiano (produzione 100% biologica)

Metodo di allevamento:“controspalliera cordone speronato»

Epoca di vendemmia: seconda metà di settembre

Vinificazione: pressatura soffice, decantazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata

Affinamento: in serbatoi di acciaio inox

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini