chi siamo

Sandro Colombo

Fondatore & esperto di vini

andro è un appassionato enofilo con oltre 25 anni di esperienza nel settore della ristorazione. Il suo viaggio nel mondo del vino lo ha portato a seguire diversi corsi di formazione per sommelier in Italia, dove ha affinato le sue conoscenze e competenze.

Grazie al suo naso raffinato, Sandro è in grado di cogliere le sfaccettature più sottili di un vino, dagli aromi ai complessi profili gustativi. Quando si tratta dei suoi vini preferiti, si lascia letteralmente trasportare dall’entusiasmo e può parlare per ore della storia, del terroir e dell’arte artigianale che li caratterizzano.

Vino preferito:

Nebbiolo di Gigi Rosso – un vino che rispecchia perfettamente la sua passione per la qualità e la tradizione italiana