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Miraly Rosè Tenuta Montecchiesi 0,75cl 12%

Miraly Rosè Tenuta Montecchiesi 0,75cl 12%

CHF 17.50
CHF 17.50
In offerta Esaurito
Imposte incluse.
  • Sangiovese Vermentino Syrha
    DESCRIZIONE

    La prima annata fu prodotta nel 2019, dopo un attento studio dei rosé e della potenzialità di Cortona per la produzione di questa tipologia. Miralý è intrigante, al naso colpisce per i sentori di frutta fresca, quali la fragolina di bosco ed il ribes. In bocca è pieno ed avvolgente, con note agrumate e di pompelmo con una buona acidità e sapidità.

  • VINIFICAZIONE

    Spremitura soffice ed estrazione del mosto fiore. La fermentazione alcolica si svolge in contenitori di acciaio a temperatura controllata.

  • AFFINAMENTO

    Almeno tre mesi in contenitori di acciaio inox, batonage delle fecce nobili una volta alla settimana e riposo di almeno 45 giorni in bottiglia.

  • NOTE ORGANOLETTICHE

    Di colore rosa pallido, al naso colpisce per i sentori di frutta fresca, quali la fragolina di bosco ed il ribes. In bocca e pieno ed avvolgente, con note agrumate e di pompelmo con una buona acidità e sapidità. Buona la persistenza. Miralý nel complesso elegante ma allo stesso tempo stuzzicante.

  • ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI

    Perfetto da abbinare a piatti freschi ed estivi come insalate, formaggi, paste e risi freddi e a base di verdure. Ottimo l’abbinamento con il pesce ed i crostacei, nonché a paste ripiene o cotte al forno a base di pomodoro. In ultimo, un buon modo di gustare un rosato quello di abbinarlo alla pizza.

  • TEMPERATURA DI SERVIZIO

    10-12 °C

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