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Bianco Veronese IGT Villa Cordevigo 13% cl 0,75

Bianco Veronese IGT Villa Cordevigo 13% cl 0,75

CHF 35.00
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Villa Cordevigo Bianco IGT - Villabella

Il Villa Cordevigo Bianco di Villabella brilla di un giallo dorato nel bicchiere e accarezza il naso con aromi freschi di mele croccanti, prugne verdi, ananas e agrumi. Questo bouquet è completato da note erbacee, che questa cuvée deve al Sauvignon Blanc. 

Al palato, questo vino bianco italiano è corposo e sapido, con note floreali. Il finale del Villa Cordevigo Bianco è caratterizzato da sfumature minerali.

Vinificazione del Villabella Villa Cordevigo Bianco

Questa cuvée è vinificata con uve Garganega e Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia, le uve vengono fatte surmaturare in cassette per ottenere una maggiore concentrazione del frutto. L'invecchiamento di questo vino avviene in botti di rovere francese, dove si svolge anche parte della fermentazione malolattica. Per dare a questo vino il tocco finale, viene affinato in bottiglia per 3 mesi.

Consigli alimentari per il Villabella Villa Cordevigo Bianco

Questo vino bianco secco va abbinato agli asparagi, a piatti a base di pesce e verdure o a carni bianche alla griglia.

premium-wreath
92
Punti
James Suckling
premium-wreath
4
Uva
Bibenda (Duemilavini)
Tipo di prodotto:
Vino
Categoria vino:
Vino bianco
Colore:
bianco
Annata
2020
Gusto:
asciutto
Aroma:
Bosso , Mela verde , Pesca , Limone
Struttura:
setoso
Retrogusto:
lungo
Occasione e tema:
vino primavera , Pasqua , Pentecoste , vino estivo
Uvaggio:
Garganega , Sauvignon Blanc
Paese:
Italia
Area di coltivazione:
Veneto (IT)
Gradazione alc. %:
13
Acidità del vino in g/l:
5.9
Zuccheri residui ca. in g/l:
9.2
Temperatura di servizio ottimale in °C:
8 - 10
Cuvée:
Vitigni cuvée
Affinamento:
Botte piccola
Dettagli sull'estensione:
bottiglia invecchiata , rovere francese
Tempo di espansione in mesi.:
12
Classificazione della qualità & predicati:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Premia:
Bibenda (Duemilavini) - 4 Grappoli , James Suckling - 92 Punti
Raccolta:
Vendemmia manuale
Stile:
Vecchio Continente , fragrante , elegante
Abbinamenti cibo-vino:
carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato:
Bicchiere da vino bianco
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Bottiglia da Pinot , moderno
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
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